Tradition und Qualität werden in der Konditorei des Hotels zur Post groß geschrieben. Die Backkunst wird von Generation auf Generation übertragen.
Meisterkonditor Mario erlernte sein Handwerk vom renomierten Konditor Lino Callegari, der mehrmals öffentlich ausgezeichnet wurde.Die Erzeugnisse des Hauses reichen von Desserts, Torten bis hin zu den feinsten Gebäcken nach alten Rezepten in höchster Qualität. Denken wir an den bekannten Strudel oder die Mandeltorte. Das Rezept für diese spezielle Torte stammt aus einen alten Rezeptbuch und wird streng bewahrt.
Die Bar des Hotels zur Post wird auch im Führer „Gambero Rosso“ geführt